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       9月18日至22日，井研縣老科協(xié)組織部分專家，對井研雞爪脫骨食品加工產(chǎn)業(yè)進(jìn)行實地調(diào)研、考察指導(dǎo)，助推縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　井研雞爪脫骨食品加工由小作坊生產(chǎn)，發(fā)展成一定規(guī)模的雞爪脫骨食品加工產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有規(guī)模企業(yè)18家，全縣雞爪脫骨食品加工年銷售量約3萬噸，銷售產(chǎn)值約15億元，解決城鄉(xiāng)靈活就業(yè)人員7000多人。

　　考察組實地企業(yè)現(xiàn)場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前雞爪脫骨食品加工產(chǎn)業(yè)存在用工荒，產(chǎn)品積壓、銷售難，企業(yè)間相互競爭、市場混亂，抱團(tuán)取暖意識差，企業(yè)選址建廠不規(guī)范，食品加工（廢水、廢氣、廢渣）污染物排放時有超標(biāo)等問題。

　　考察組對企業(yè)目前在產(chǎn)品銷售難的情況下，克服種種困境，拓寬銷售渠道，提高企業(yè)效益，擴(kuò)大民工就業(yè)的做法給予了高度贊賞，對雞爪脫骨食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了四點建議：

　　一是建立“食品工業(yè)協(xié)會”或行業(yè)協(xié)會，統(tǒng)籌利益捆綁，協(xié)調(diào)風(fēng)險和責(zé)權(quán)利，規(guī)范行業(yè)行為；二是通過國家、省級食品科研機(jī)構(gòu)、食品院校，引進(jìn)科研項目、人才和技術(shù)指導(dǎo)，實現(xiàn)擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、延鏈條、創(chuàng)品牌；三是加強(qiáng)對企業(yè)（廢水、廢氣、廢渣）的監(jiān)測監(jiān)管，確保污染達(dá)標(biāo)排放；四是加大政府或相關(guān)部門在建設(shè)用地、行業(yè)管理、社會服務(wù)等方面的政策支持力度，助推產(chǎn)業(yè)振興。（井研縣老科協(xié)）