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　　3月5-7日，筠連縣大雪山鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長張文軍、大雪山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心主任李波、大雪山鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興辦公室主任鄒華府、筠連縣雪融匯農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長余建、大雪山鎮(zhèn)五道河村黨總支書記章楓、大雪山鎮(zhèn)大榜村黨支部書記陶余友、大雪山鎮(zhèn)兩江村副主任李強(qiáng)、筠連山竹農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳如貴、筠連縣科技特派員服務(wù)團(tuán)業(yè)務(wù)團(tuán)長、縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任王成教授一行10人（含司機(jī)1人），組成了筠連縣大雪山鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)研修團(tuán)，深入重慶市彭水苗族土家族自治縣靛水街道桂花村1組的重慶蜂旅同州蜂業(yè)有限公司、重慶市南川區(qū)大觀鎮(zhèn)龍川村5組的加貝食品（重慶）有限公司、樂山市馬邊彝族自治縣民建鎮(zhèn)光明村5組的馬邊華興貿(mào)易有限責(zé)任公司實地參觀、座談交流，虛心求索中蜂、竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗。　　　

無硫生態(tài)筍  大雪山鎮(zhèn)竹產(chǎn)品　　

　　大雪山，地處云南、四川兩省筠連、彝良、威信、珙縣四縣交界區(qū)，是省級風(fēng)景名勝區(qū)、自然生態(tài)園區(qū)。大雪山鎮(zhèn)轄區(qū)有竹面積50500余畝，年產(chǎn)鮮筍12000噸左右，其中楠竹筍約8000噸、羅漢筍約2500噸、方竹筍（刺竹）約1000噸、水竹筍約500噸。全鎮(zhèn)現(xiàn)有6個竹筍生產(chǎn)企業(yè)，加上小作坊合計23個，年加工能力可達(dá)3.5萬噸，2024年實際生產(chǎn)1.25噸。　　

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　　無硫生態(tài)筍是指在加工過程中不使用硫磺熏蒸，保持天然生態(tài)品質(zhì)的竹筍制品。張文軍通過AI搜索并在筠連縣林業(yè)和竹業(yè)發(fā)展服務(wù)中心的支持下，選擇了重慶、四川兩地?zé)o硫生態(tài)筍企業(yè)進(jìn)行實地參觀，與加貝食品(重慶)有限公司董事長賀族剛、馬邊華興貿(mào)易有限責(zé)任公司董事長彭正興等企業(yè)家進(jìn)行了交流，這是兩個規(guī)模不同的企業(yè)，但都是以無硫生態(tài)筍生產(chǎn)為主，都通過了有機(jī)食品認(rèn)證，也是農(nóng)（林）業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，都有產(chǎn)品出口。同時也與科研院校合作，及時研發(fā)推出新產(chǎn)品，更新?lián)Q代，滿足市場需求。

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　　大家一邊考察，一邊思考大雪山鎮(zhèn)竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，應(yīng)該：積極依托宜賓學(xué)院組建大雪山竹研發(fā)機(jī)構(gòu)，推行“專家+企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”和“產(chǎn)加銷一條龍”經(jīng)營模式，積極提升現(xiàn)有企業(yè)生產(chǎn)工藝，繼續(xù)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)竹類企業(yè)，共同研發(fā)無硫方便筍食品、休閑筍食品，打造大雪山無硫生態(tài)筍產(chǎn)業(yè)。

　　在參觀考察加貝食品(重慶)有限公司時，重慶市南川區(qū)林業(yè)局林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任羅永坤和同事吳齊昊介紹了全區(qū)竹筍品種和竹筍精深加工產(chǎn)品情況。

中蜂產(chǎn)業(yè) 大雪山鎮(zhèn)的朝陽產(chǎn)業(yè)

　　筠連縣大雪山鎮(zhèn)是筠連縣蜂業(yè)主要區(qū)域，全鎮(zhèn)蜂農(nóng)60%常年奔波在鎮(zhèn)外，跟花從事意蜂養(yǎng)殖，40%留在鎮(zhèn)域，從事中蜂養(yǎng)殖，常年采收蜂蜜1200噸。

　　3月5日，經(jīng)過5個多小時的高速，一進(jìn)入彭水苗族土家族自治縣中蜂文化產(chǎn)業(yè)園，就在重慶蜂旅同州蜂業(yè)有限公司董事長龍訓(xùn)明的引領(lǐng)下，研修團(tuán)全體成員參觀了彭水縣中蜂文化產(chǎn)業(yè)園，隨后在中蜂文化產(chǎn)業(yè)園二樓會議室進(jìn)行了座談交流。

（彭水苗族土家族自治縣中蜂文化產(chǎn)業(yè)園  外觀）　　

　　張文軍介紹了筠連縣大雪山乃至全縣蜂花種類及自然環(huán)境情況，2024年10月21-22日考察過大雪山蜂產(chǎn)業(yè)的龍訓(xùn)明介紹了彭水中蜂養(yǎng)殖與品牌發(fā)展情況，建議大雪山鎮(zhèn)引進(jìn)企業(yè)，逐漸引導(dǎo)意蜂蜂農(nóng)改養(yǎng)中蜂，重點(diǎn)發(fā)展中蜂蜂蜜產(chǎn)業(yè)。筠連縣如有需要，他和他公司、團(tuán)隊將積極給予大力支持，包括投資。

　　龍訓(xùn)明是“全國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人”“全國十大安排就業(yè)明星”，2008年1月7日注冊、擔(dān)任理事長的重慶市天橋養(yǎng)蜂專業(yè)合作社是全國蜂農(nóng)專業(yè)合作社示范社，參與編制了2012 年5月1日頒布實施的重慶市地方標(biāo)準(zhǔn)《中蜂原生態(tài)蜜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》。集“養(yǎng)產(chǎn)研學(xué)加銷旅”于一體的重慶蜂旅同州蜂業(yè)有限公司成立于2021年6月，現(xiàn)已建成蜂蜜生產(chǎn)基地37個（其中成熟蜜基地8個、巢蜜基地4個、自流蜜基地1個、標(biāo)準(zhǔn)化平箱生產(chǎn)基地24個），有年產(chǎn)蜂蜜800噸、蜂王漿100噸、蜂王漿制品80噸、蜂花粉100噸等4條生產(chǎn)線，中華蜜蜂保有量在1萬群以上，年綜合產(chǎn)值達(dá)6000余萬元。同時，采取“企業(yè)+村集體+合作社+養(yǎng)蜂大戶”模式，輻射帶動周邊鎮(zhèn)村發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)：與13個村集體經(jīng)濟(jì)組織合作并累計分紅50.1萬元；與44戶養(yǎng)蜂大戶合作并累計分紅93萬元，直接吸納或帶動群眾就近就地就業(yè)1000余人、累計發(fā)放工資440余萬元。　

（參觀  彭水苗族土家族自治縣中蜂文化產(chǎn)業(yè)園）　　

　　筠連縣大雪山鎮(zhèn)現(xiàn)有以兩江村、高峰村等為主的筠連縣眾源養(yǎng)蜂專業(yè)合作社（筠連鎮(zhèn)小南街）、筠連昆峰胡蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社（大雪山鎮(zhèn)春井村）、筠連縣有有養(yǎng)殖專業(yè)合作社（大雪山鎮(zhèn)樂園村）、筠連縣五湖蜜蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社（大雪山鎮(zhèn)兩江村）、筠連縣蘇會山養(yǎng)蜂廠（大雪山鎮(zhèn)兩江村）、筠連縣大雪山鎮(zhèn)小強(qiáng)養(yǎng)蜂場（大雪山鎮(zhèn)四景村）等企業(yè)，目前專司意蜂養(yǎng)殖有50多戶、中蜂養(yǎng)殖20余戶，2024年實采蜂蜜1000噸。　　　　

發(fā)展筍蜜產(chǎn)業(yè)  配好設(shè)施設(shè)備做好文化

　　從重慶彭水到四川馬邊，筠連縣大雪山鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)研修團(tuán)還圍繞筍蜜產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了考察，了解了全國相關(guān)設(shè)施設(shè)備研發(fā)情況。

　　單3月6日一天，上午就考察了位于重慶市九龍坡區(qū)的重慶市山仁行科技有限公司照明設(shè)備、下午考察了位于長寧縣雙河鎮(zhèn)的四川恒鑫祥泰農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的竹筍加工機(jī)械等，并聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人相關(guān)產(chǎn)品介紹，在長寧縣雙河鎮(zhèn)了解竹筍加工機(jī)械時，還去長寧縣梅硐鎮(zhèn)了解了長寧縣正輝種植專業(yè)合作社竹筍初加工車間運(yùn)行情況。　

（取經(jīng)  聽馬邊華興貿(mào)易有限責(zé)任公司交流）　　

　　大家認(rèn)為，無硫竹筍精深加工，務(wù)必從源頭開始；要實現(xiàn)生態(tài)有機(jī)，務(wù)必按照國家有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全流程監(jiān)管，特別是規(guī)范化生產(chǎn)。同時，注重大雪山竹文化梳理，講好大雪山無硫竹筍故事，融合好大雪山紅色文化、民族文化。

　　張文軍在結(jié)束考察返回筠連途中，對研修團(tuán)成員要求，請大家回到所在崗位，認(rèn)真寫好考察心得，做好筍蜜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，大雪山鎮(zhèn)黨委政府的發(fā)展宗旨就是做好“大雪山”這個品牌，大雪山筍蜜產(chǎn)業(yè)的著眼點(diǎn)只能在生態(tài)、有機(jī)、文化。（王 成/文圖）